きのこを冷凍するとまずい!?旨みを閉じ込めより美味しくする方法 2020/10/28 食材ネタ 使いきれなかったきのこを冷凍すると、旨味がとじこめられ、美味しくなる!という話を聞いたことがありませんか? でも、私がきのこを冷凍する...